????營養(yǎng)科成立于 2014 年，是全國《營養(yǎng)食療科建設與管理指南（2018）》首批試點單位，自貢市腸外腸內營養(yǎng)專委會主委單位，醫(yī)學營養(yǎng)減重教學單位。設置有營養(yǎng)科辦公室及咨詢室、營養(yǎng)食療工作室、腸內營養(yǎng)配制室，配備有人體成分分析儀、腸內營養(yǎng)泵、膳食寶塔模型、皮褶厚度計、握力計、身高體重計、腸內營養(yǎng)及食療操作工具等設施設備。開展了營養(yǎng)門診、體重管理、住院病人營養(yǎng)風險篩查與會診評估及查房、疾病膳食方案制定、腸內營養(yǎng)治療、疾病治療飲食配餐與藥膳食療產品制作等工作。
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????（1）營養(yǎng)門診：
????服務人群包括糖尿病（含妊娠期）、痛風、冠心病、高脂血癥、高血壓等慢性病患者；腎臟、肝病及胃腸道疾病、腫瘤患者；手術前后、放化療后及需要家庭營養(yǎng)支持的患者；孕婦、產婦、乳母人群；嬰幼兒、兒童及老年人群；亞健康人群及希望通過合理飲食預防疾病的人群等。
營養(yǎng)師根據(jù)患者病情計算營養(yǎng)需要量，定制個性化的飲食方案，實現(xiàn)家庭營養(yǎng)治療，幫助改善營養(yǎng)狀況和疾病預后，提高生活質量。
????（2）體重管理：
????以醫(yī)學營養(yǎng)治療為基礎，定制個體化醫(yī)學減重或增重方案，高效率減脂增肌，改善高血脂、高血壓、高血糖等代謝指標，糾正低體重營養(yǎng)不良，教會患者掌握基礎的營養(yǎng)技能和體重管理技能。
????（3）人體成分分析：
????擁有Inbody S10 人體成分分析儀，無創(chuàng)傷、無輻射，其測量結果可重復性與準確性非常高，可用于測量患者脂肪、內臟脂肪面積、基礎代謝率、身體水分、肌肉量、無機鹽含量等，是肥胖治療的有效監(jiān)測工具 ；在臨床上，用于測量透析與腹透患者的營養(yǎng)指數(shù)，對評價治療效果及制定下一步營養(yǎng)治療方案有指導意義，可提高營養(yǎng)風險患者的綜合救治水平。
????（4）腸內營養(yǎng)治療：
????負責全院住院患者的營養(yǎng)評價、營養(yǎng)會診及治療。針對不同病情，調配腸內營養(yǎng)處方，通過管飼或口服途徑給予，滿足不同住院病人各種疾病的營養(yǎng)治療需要。調整患者機體代謝，促進蛋白質合成，改善患者營養(yǎng)狀況，增強免疫力，減少并發(fā)癥、縮短住院時間、降低醫(yī)療費用，有效提高危重癥患者治療及術后康復的成功率。
有標準化的腸內營養(yǎng)配制室，建立嚴格的腸內營養(yǎng)配制標準，實施腸內營養(yǎng)配制質量控制，擁有配套設施設備，按照營養(yǎng)醫(yī)師處方配制出適合患者病情的個體化管飼或口服營養(yǎng)制劑，并能為院外患者配制外帶營養(yǎng)制劑，實現(xiàn)家庭營養(yǎng)支持。
????（5）膳食配餐及藥膳食療：
????為住院患者提供不同種類的疾病治療膳食配餐，目前開展有糖尿病治療餐、減脂營養(yǎng)餐、月子餐、藥膳糕點飲品等配送服務。營養(yǎng)食療工作室順應時節(jié)、氣候，根據(jù)患者及消費者需求，不斷研發(fā)并制作各類藥膳、食療產品。
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